资产清查后盘亏资产的处理方式取决于具体情况，以下是几种可能的处理方式：
1. 以损失计入损益：如果盘亏的资产无法找回或者无法追究责任，可以将盘亏的资产以损失计入当期损益，减少当期利润。
2. 调整资产账面价值：如果盘亏的资产可以找回或者追究责任，可以调整资产的账面价值，将盘亏部分从资产原来的账面价值中扣除。
3. 调整减值准备：如果盘亏的资产是因为价值已经下降或者存在风险，可以根据会计准则的要求，调整相应的减值准备，以反映资产的实际价值。

需要注意的是，在处理盘亏资产时，需要遵循会计准则的规定，确保处理方式合法、合规。同时，需要及时记录相关的会计凭证和报告，以便审计和监管部门的审查。