应收账款年底挂账是指在年底时，公司未能收回的应收账款未进行核销或计提坏账准备，而是直接转入下一年度。这种做法存在风险，因为可能会导致公司账面上的应收账款与实际收回的金额存在差异，影响公司财务报表的准确性。

因此，根据会计准则的规定，应收账款年底挂账必须进行处理。具体方法包括：
1. 根据实际情况计提坏账准备，以反映公司应收账款的实际价值。
2. 核销无法收回的应收账款，以减少公司账面上的应收账款余额。
3. 对于暂时无法收回的应收账款，可以通过调整账龄，重新评估其收回可能性，并计提相应的坏账准备。

总之，应收账款年底挂账必须进行处理，以确保公司财务报表的准确性和可靠性。