存货盘盈是指实际库存数量超过账面库存数量，这种情况下，公司的管理费用会减少。这是因为，在计算管理费用时，一般会将存货成本作为一个重要的组成部分。而存货盘盈意味着公司实际的存货成本比预计的成本更低，因此，在计算管理费用时，存货成本的计算会更低，这就导致了管理费用的减少。

具体来说，存货盘盈会对成本计算方式产生影响，因为存货盘盈意味着公司实际上使用的成本比预计的成本要低。这就会影响到公司的成本核算方式。如果公司使用的是加权平均法来计算存货成本，那么存货盘盈会导致存货成本的下降，从而减少管理费用。如果公司使用的是先进先出法（FIFO）或后进先出法（LIFO）来计算存货成本，那么存货盘盈也会影响存货成本的计算，从而影响管理费用的计算。

总的来说，存货盘盈会对公司的成本核算方式和管理费用产生影响。在实践中，公司需要根据自己的实际情况来选择合适的成本核算方式，并且及时调整成本核算方式，以确保管理费用的准确计算。