主营业务利润率是指企业主营业务利润占主营业务收入的比例。计算公式为：

主营业务利润率 = （主营业务收入 - 主营业务成本）/ 主营业务收入 × 100%

例如，某企业主营业务收入为100万元，主营业务成本为60万元，则该企业的主营业务利润率为：

（100 - 60）/ 100 × 100% = 40%

因此，该企业的主营业务利润率为40%。