支付代扣社保需要按照以下步骤进行会计处理：
1. 记录社保缴纳的应付账款
在发放工资时，公司需要代扣员工的社保费用。公司需要在会计账簿中记录社保缴纳的应付账款。这笔应付账款需要计入负债类科目中，比如“应付工资”科目。
2. 记录社保缴纳的现金支付

公司需要将代扣的社保费用支付给社保部门。这笔支付需要计入现金类科目中，比如“现金”科目。

3. 记录社保缴纳的银行支付

如果公司选择通过银行代发员工工资，那么社保费用也可以通过银行进行支付。这笔支付需要计入银行类科目中，比如“银行存款”科目。

综上所述，支付代扣社保需要在会计账簿中记录应付账款、现金支付和银行支付等科目。需要注意的是，社保费用的计算和缴纳需要遵循相关的法律法规和政策规定。