残保金是指职工基本养老保险、基本医疗保险和失业保险的残疾人就业保障金。根据《社会保险法》和《劳动合同法》的规定，企业应当按时足额为职工缴纳社会保险费，包括残保金。

具体来说，残保金的计提和缴纳时间如下：
1. 计提时间：企业应当按照职工的工资总额的一定比例计提残保金，计提时间应当与工资计算期相一致。例如，企业按月结算工资，则每月计提一次。
2. 缴纳时间：企业应当在每个月的15日前将上一个月的社会保险费缴纳至社会保险经办机构。例如，企业应当在1月15日前将12月份的社会保险费缴纳至社保经办机构。

需要注意的是，企业应当按照国家规定的比例计提和缴纳残保金，如果未按时足额缴纳，将会被处以罚款等行政处罚。