会计助理需要掌握以下会计准则：
1. 企业会计准则：作为我国的主要会计准则，企业会计准则是企业财务会计报告编制的基础，会计助理需要了解企业会计准则的基本框架、会计核算方法和报表编制要求等。
2. 国际财务报告准则（IFRS）：随着我国对外开放程度不断提高，越来越多的企业需要遵循IFRS编制财务报告。会计助理需要了解IFRS的基本原则、会计处理方法和报表编制要求等。
3. 证券交易所的会计准则：上市公司需要遵守证券交易所所制定的会计准则，包括上海证券交易所的《上市公司会计准则》和深圳证券交易所的《深圳证券交易所股票上市公司会计准则》等。
4. 税务会计准则：会计助理需要了解税务会计准则的基本原则和会计处理方法，以便正确申报税务。

总之，会计助理需要掌握的会计准则不仅包括我国的主要会计准则，还包括国际会计准则和证券交易所的会计准则等。