股东分红会计分录中，应该如何处理红利税的会计科目，具体处理方法如下：
1. 当公司进行股东分红时，需要按照股东持股比例计算分红金额，分红金额应当计入应付股利账户中，会计分录如下：
借：应付股利账户
贷：股东分红账户
2. 红利税是指股息所产生的税收，公司需要根据国家相关规定缴纳红利税，红利税应当计入应交税费账户中，会计分录如下：

借：应付股利账户
贷：应交税费账户

3. 当公司向股东支付股息时，需要同时支付红利税，因此会计分录如下：

借：股东分红账户
借：应交税费账户
贷：银行存款账户

以上是处理股东分红会计分录中红利税的会计科目方法，希望对您有所帮助。