预缴企业所得税应该在以下科目中记账：

借：应交税费-预缴企业所得税

贷：银行存款或现金

其中，应交税费-预缴企业所得税属于负债类科目，表示企业已经预缴了一定的企业所得税，但尚未到缴纳企业所得税的时候，需要在负债类科目中进行记账。银行存款或现金属于资产类科目，表示企业已经将预缴的企业所得税存入银行或现金中，需要在资产类科目中进行记账。