营业利润的公式为：营业收入 - 营业成本 - 营业税金及附加 - 销售费用 - 管理费用 - 财务费用。其中，营业收入指企业销售商品、提供劳务所得到的收入；营业成本指企业销售商品、提供劳务所发生的成本；营业税金及附加指企业在销售商品、提供劳务过程中应缴纳的税金和附加；销售费用指企业为促进销售而发生的费用；管理费用指企业管理和经营活动所发生的费用；财务费用指企业融资活动所发生的费用。