变动成本和固定成本是会计中两个重要的概念。

变动成本是指随着生产量或销售量的变化而发生变化的成本，如直接材料、直接人工、销售费用等。这些成本是与生产或销售数量成正比的，当生产或销售数量增加时，这些成本也会相应增加；反之，当生产或销售数量减少时，这些成本也会相应减少。

固定成本则是指在一定生产或销售数量范围内保持不变的成本，如租金、折旧、管理费用等。这些成本不会随着生产或销售数量的变化而发生变化，无论生产或销售数量是多少，这些成本都会保持不变。

因此，变动成本和固定成本的主要区别在于它们对生产或销售数量的敏感程度不同。变动成本与生产或销售数量成正比，而固定成本则不受生产或销售数量的影响。这些概念对于企业管理和成本控制非常重要，因为它们可以帮助企业了解不同成本的特点和对企业的影响，从而更好地管理成本和制定决策。