会计凭证是企业财务核算的重要依据，其保存期限一般为5年。在保存期限届满后，可以进行销毁，但需要注意以下几点：
1. 销毁前应当进行备份：为了防止凭证在销毁过程中遗失或损坏，应当提前进行备份，以备不时之需。
2. 确认无需保留：在销毁前，应当确认该凭证已经无需保留，以免后期需要使用时无法找到。
3. 合规销毁：销毁凭证应当遵守相关法律法规和规章制度，如应当采用安全可靠的销毁方式，避免信息泄露等问题。
4. 记录销毁过程：销毁凭证的过程应当记录下来，包括销毁时间、销毁方式、销毁人员等信息，以备查证。

综上所述，会计凭证保存期限过后可以进行销毁，但需要遵守相关规定，确保销毁过程合规、安全可靠。