环境保护税是指国家为保护环境和促进可持续发展，对排污单位排放的污染物进行征税的一种税种。根据《环境保护税法》的规定，环境保护税的征税对象是排污单位，征税标准是按照排放的污染物类型和排放量计算。

具体的征税方式包括：
1. 按照排放的污染物类型和排放量计算环境保护税的应税额。
2. 对不同行业的排污单位，实行不同的税率政策，以促进行业结构调整和污染减排。
3. 对符合环保标准的排污单位，给予减免或者免征环境保护税的优惠政策。
4. 对环保投入较多的企业，给予税收优惠和政策支持。

需要注意的是，排污单位应当按照规定向税务机关申报环境保护税，按期缴纳税款。同时，税务机关也会对排污单位的环境保护税申报情况进行监督和检查，对违法违规行为进行处罚。