当企业捐赠自产产品时，应按照以下会计分录进行编制：

借：捐赠费用（或销售费用）账户

贷：库存产品账户

贷：增值税进项税额账户（如适用增值税）

说明：
1. 捐赠费用（或销售费用）账户：为捐赠自产产品所发生的费用账户，应在捐赠费用（或销售费用）科目下开立。
2. 库存产品账户：为库存自产产品的账户，应在存货科目下开立。
3. 增值税进项税额账户：如适用增值税，应在增值税科目下开立。

以上是一般情况下的会计分录，具体情况还需要根据企业的实际情况进行判断和处理。