加工成本的结转会计分录应该根据加工业务的具体情况而定，以下是一般情况下的编制方法：
1. 原材料成本的结转：
借：制造原材料存货账户
贷：原材料成本账户
2. 生产成本的结转：

借：制造工程在制品存货账户

贷：制造原材料存货账户

借：制造工资及福利费用账户

贷：制造工程在制品存货账户

借：制造制造费用账户

贷：制造工程在制品存货账户

3. 成品成本的结转：

借：制造成品存货账户

贷：制造工程在制品存货账户

借：制造成本差异账户

贷：制造成品存货账户

以上是一般情况下的加工成本结转会计分录的编制方法，具体会计分录的编制还需要根据实际情况进行调整。