库存周转天数是指企业完成一次销售所需的时间，也就是库存从进货到售出的平均天数。库存周转天数越短，说明企业的库存管理越有效率。

计算库存周转天数的公式为：

库存周转天数 = （平均库存成本 ÷ 年销售成本） × 365

其中，平均库存成本 = （期初库存成本 期末库存成本） ÷ 2

年销售成本 = 过去12个月的销售成本总额

例如，某企业过去12个月的销售成本总额为100万，期初库存成本为20万，期末库存成本为30万，则平均库存成本为（20 30）÷2=25万。代入公式中可得：

库存周转天数 = （25 ÷ 100） × 365 = 91.25天

这意味着该企业平均需要91.25天才能完成一次销售。