在房地产销售过程中，如果买方选择按揭贷款购买房产，那么会计分录应该如下：
1. 当买方签订按揭贷款合同时，应该记录如下分录：
借：应收账款（按揭贷款部分）
贷：按揭贷款
2. 当银行放款时，应该记录如下分录：

借：银行存款（按揭贷款部分）
贷：应收账款（按揭贷款部分）

3. 当买方还款时，应该记录如下分录：

借：银行存款（还款部分）
贷：应收账款（按揭贷款部分）
贷：利息收入

需要注意的是，按揭贷款的利息收入应该按照实际利率计算，并在每个会计期间确认一次收入。此外，如果按揭贷款的还款期限超过一年，那么应该将未来的利息收入分摊到每个会计期间中。