营业收入是指企业在正常经营活动中所取得的收入，包括销售商品、提供劳务、出租资产等。而营业外收入是指企业在非正常经营活动中所取得的收入，例如出售固定资产、处置长期投资、取得政府补助等。

营业收入属于企业的主营业务收入，是企业正常经营活动的核心收入来源，也是企业生产经营的主要目的。而营业外收入则属于企业的非经常性收入，不属于企业的主营业务收入，通常是由于一些非经营性因素所导致的收入，具有一定的不稳定性。

在会计处理上，营业收入和营业外收入需要分别列示和核算，以便更好地反映企业的经营情况和财务状况。