房地产企业所得税特定业务的应纳税所得额计算方法如下：
1. 减除费用：从营业收入中扣除合法的费用，包括生产、经营、管理费用等。
2. 投资所得：减去投资收益。
3. 非营业性损益：减去非经常性损益。
4. 扣除本行业应纳税所得额的金额：按照国家税务总局公布的房地产企业应纳税所得额计算方法，扣除本行业应纳税所得额的金额。
5. 应纳税所得额：以上四项的总和即为房地产企业所得税特定业务的应纳税所得额。

需要注意的是，房地产企业所得税特定业务的应纳税所得额计算方法较为复杂，建议在实际操作中结合相关法律法规和会计准则进行计算，以确保准确性和合规性。