资产和负债是会计要素中的两个重要概念，它们的区别如下：
1. 定义不同：资产是指企业拥有的具有经济利益的资源，包括现金、应收账款、存货、不动产等；而负债是指企业应付的具有经济利益的义务，包括应付账款、应付工资、应交税费等。
2. 形成原因不同：资产是企业通过自身活动或者外部交易所获得的；而负债是企业通过自身活动或者外部交易所形成的。
3. 作用不同：资产是企业实现经济目标的基础，是企业运营的重要资源，可以带来经济利益；而负债则是企业需要承担的义务，需要支付利息和本金等成本，会对企业的经济利益产生负面影响。
4. 会计处理不同：资产按照其价值计量，计入企业的资产负债表中；而负债按照其到期日或者支付义务的时间计量，计入企业的资产负债表中。

总之，资产和负债是企业的两个重要会计要素，它们在企业的经营活动中具有不同的作用和意义，需要会计人员进行科学合理的处理和管理。