所有者权益和负债是会计中两个重要的概念，需要在会计实务中进行区分。

所有者权益是指企业所有者对企业资产的所有权，包括股东的股本、资本公积、盈余公积、未分配利润等。所有者权益是企业的净资产，代表企业的所有权。

负债是指企业对外部债权人的债务，包括短期借款、长期借款、应付账款、应付工资、应交税金等。负债是企业需要偿还的债务，代表企业的债权。

在会计实务中，区分所有者权益和负债的方法主要有以下几点：
1. 所有者权益和负债的来源不同。所有者权益来源于企业所有者的投资，而负债来源于企业对外部债权人的借款。
2. 所有者权益和负债的性质不同。所有者权益是企业净资产，代表企业的所有权；负债是企业需要偿还的债务，代表企业的债权。
3. 所有者权益和负债的会计处理方式不同。所有者权益是利润分配的来源，会计处理方式为贷记所有者权益账户；负债是需要偿还的债务，会计处理方式为借记负债账户。

以上是区分所有者权益和负债的主要方法，需要在实际会计工作中灵活运用。