材料成本差异率是指实际材料成本与标准材料成本之间的差异率。在制造业中，材料成本是生产成本的一个重要组成部分。为了控制成本，制定了标准材料成本，标准材料成本是指在制造一定数量的产品时所需的材料成本。实际材料成本是指在实际生产过程中所用的材料成本。

材料成本差异率的计算公式为：

材料成本差异率 = (实际材料成本 - 标准材料成本) ÷ 标准材料成本

如果材料成本差异率为正数，说明实际材料成本高于标准材料成本，反之则说明实际材料成本低于标准材料成本。材料成本差异率的分析可以帮助企业了解材料成本的变化趋势和原因，以便及时采取措施进行成本控制和管理。