控制材料成本差异率需要从以下几个方面入手：
1. 加强采购管理。做好材料采购前的供应商调查，选择价格合理、质量稳定的供应商。建立合理的采购计划，避免采购过多或过少导致库存积压或生产中断。对采购的材料进行验收，确保材料的质量符合要求。
2. 建立完善的材料成本核算制度。建立材料成本核算台账，及时记录和核算材料的进货价、实际用量和标准用量等信息。对材料成本差异进行分析，找出差异的原因，及时采取措施予以纠正。
3. 严格控制材料的使用量。制定科学合理的生产计划，避免生产过程中出现材料浪费、损耗等情况。加强对生产过程的监控，及时发现和纠正生产中的问题。
4. 建立材料成本控制的激励机制。对材料成本差异率进行考核，并将考核结果与员工的绩效挂钩，激励员工积极参与材料成本控制工作。

通过以上措施的实施，可以有效控制材料成本差异率，提高企业的经济效益。