土地增值税扣除项目可以抵扣企业所得税和个人所得税。具体来说，土地增值税扣除项目包括以下三类：
1.购置土地使用权或者房屋的款项；
2.房屋的建设、改建、扩建、修缮、装修、安装等直接支出；
3.与购置土地使用权或者房屋有关的税费、公证费、登记费、评估费、中介费等间接支出。

这些支出可以在计算企业所得税或个人所得税时进行抵扣，减少应纳税所得额。需要注意的是，土地增值税扣除项目的抵扣必须符合相关法律法规的规定，否则可能会被认定为违法行为，造成不必要的风险和损失。