在用友U8中处理资产处置的损益，需要按照以下步骤进行：
1. 新增资产处置单据：在“固定资产管理”模块中，选择“资产处置管理”-“资产处置单”，新增一张资产处置单据。
2. 填写资产处置信息：在资产处置单据中，填写相关的资产处置信息，包括处置日期、处置方式、处置收入、处置成本等。
3. 确认处置收入和处置成本：在资产处置单据中，确认处置收入和处置成本是否正确，并进行调整。
4. 生成资产处置凭证：在资产处置单据中，生成资产处置凭证，并审核通过。
5. 查看资产处置损益：在“财务管理”模块中，选择“凭证管理”-“凭证查询”，查看资产处置损益的凭证。

需要注意的是，资产处置损益的处理方式取决于具体的处置方式，如出售、报废、赠送等。在处理资产处置损益时，应根据实际情况进行正确的会计处理。