在大三阶段，会计学生需要了解以下企业财务管理知识：
1. 财务分析：学生需要掌握财务报表分析的方法和技巧，了解财务比率分析的概念和计算方法，以及如何利用财务分析工具来评估企业的财务状况。
2. 预算管理：学生需要了解企业预算编制的过程和方法，包括预算制定、执行和控制等方面的知识。
3. 资本预算：学生需要了解企业资本预算的概念和方法，包括投资决策、现金流量分析、风险评估等方面的知识。
4. 经营决策：学生需要了解企业经营决策的基本原则和方法，包括成本分析、收益分析、利润规划等方面的知识。
5. 税务管理：学生需要了解企业税务管理的基本原则和方法，包括税务筹划、税务申报、税务审计等方面的知识。
6. 财务管理信息系统：学生需要了解企业财务管理信息系统的基本原理和应用，包括财务软件的使用、数据分析和报表生成等方面的知识。

以上是大三阶段会计学生需要了解的企业财务管理知识，希望对你有所帮助。