资产负债表水平分析表中的指标变化率可以通过以下公式进行计算：

指标变化率 = （本期数 - 基期数）/ 基期数 × 100%

其中，本期数表示所分析的指标在当前期的数值，基期数表示所分析的指标在基准期的数值。

举例来说，如果要计算某公司的总资产在两个年度之间的变化率，假设基准期为2019年，总资产数值为1000万元，而当前期为2020年，总资产数值为1200万元，则该公司总资产的变化率为：

（1200 - 1000）/ 1000 × 100% = 20%

这意味着该公司的总资产在2020年相比于2019年增长了20%。同样的方法可以用于计算其他指标的变化率，如负债总额、所有者权益、流动比率等。