办公用品采购过程中的财务风险主要包括以下几个方面：
1. 采购过程中的虚假交易：为避免虚假交易，应该建立完善的采购管理制度，明确采购流程和采购标准，加强对供应商的审核和管理。
2. 采购过程中的贪污行为：为避免贪污行为，应该建立完善的内部控制制度，加强对采购人员的监督和管理，建立采购审批制度，确保采购过程的透明度和公正性。
3. 采购过程中的成本控制：为避免采购成本过高，应该建立完善的成本控制制度，对采购项目进行预算和控制，加强对采购价格的审核和管理，避免过高的采购成本。
4. 采购过程中的合同管理：为避免合同管理不当，应该建立完善的合同管理制度，加强对合同的审核和管理，确保采购合同的合法性和有效性。

总之，在办公用品采购过程中，应该建立完善的采购管理制度和内部控制制度，加强对采购人员的监督和管理，确保采购过程的透明度、公正性和合法性，避免财务风险的发生。