营业外收入汇算清缴是指企业在当期发生的营业外收入需要在年末进行汇总清算的过程。营业外收入是指与企业正常经营业务无关的收入，如出售固定资产、处置长期投资、政府补助等。根据会计准则的规定，企业应当将营业外收入列入当期利润表，但需要在年末进行汇总清算，将当期发生的营业外收入与年初未清算的营业外收入进行抵消，最终计算出当年实际应纳税的营业外收入，以便进行税务申报。