税收的征收标准是指税务部门依据法律规定，对纳税人的应税行为所应征收的税款的计算、确认和征收的基础。税收的征收标准一般包括计税对象、计税基础、税率和税额等方面。

具体来说，税务部门根据国家税收法律法规的规定，确定税收征收的对象和应税行为，然后根据纳税人的应税行为所产生的收入、利润、销售额、财产等计税基础，计算出应缴纳的税款。税率是税收征收的重要组成部分，根据不同的税种和税收政策，税率也会有所不同。最终，根据计算出的税率和计税基础，确定纳税人应缴纳的税额。

征收标准的确定需要依据国家税收法律法规的规定，同时还需要考虑税收政策、经济发展情况、社会公平等因素。税务部门需要对纳税人的应税行为进行监管和核查，确保税收征收标准的合理性和公正性。