成本核算会计的主要工作内容包括以下几个方面：
1. 成本数据的收集和整理：包括原材料、人工、制造费用等各项成本的收集和记录，以及对这些成本数据进行分类、汇总和整理。
2. 成本核算方法的选择和应用：根据企业的特点和需要，选择适合的成本核算方法，如作业成本法、过程成本法、标准成本法等，并对各项成本进行核算。
3. 成本控制和分析：通过对成本数据的分析和比较，及时发现成本异常和成本控制的问题，并提出相应的改进措施，以实现成本的控制和降低。
4. 成本报表的编制和分析：根据企业的需要，编制各种成本报表，如成本汇总表、成本分析表、成本利润表等，并对这些报表进行分析和解读，以为企业管理层提供决策依据。
5. 成本管理制度的建立和完善：建立和完善企业的成本管理制度，包括成本核算制度、成本控制制度、成本考核制度等，以保证企业的成本管理工作的规范和有效性。