会计核算方法的种类主要包括以下几种：
1. 现金基础会计法：按照现金的收入和支出来核算账目，不考虑应收和应付账款的影响。
2. 权责发生制会计法：按照业务发生的时间来核算账目，即使收入和支出尚未实现，也要计入账目中。
3. 混合会计法：将现金基础会计法和权责发生制会计法结合起来使用，既考虑现金的收入和支出，也考虑业务发生的时间。
4. 成本会计法：按照商品或服务的成本来核算账目，包括直接成本和间接成本。
5. 折旧会计法：按照资产的使用寿命和残值来计算折旧费用，反映资产的逐渐消耗和减值。
6. 准备金会计法：按照风险和损失的可能性来计提准备金，反映企业的风险管理能力。

不同的会计核算方法适用于不同的业务和企业类型，会计人员需要根据实际情况选择合适的会计核算方法。