会计核算方法的改变可能会对企业财务报表产生以下影响：
1. 利润总额的变化：不同的会计核算方法可能会导致企业的利润总额不同，因此当企业改变会计核算方法时，其利润总额可能会发生变化。
2. 资产负债表的变化：不同的会计核算方法可能会导致企业的资产负债表不同，因此当企业改变会计核算方法时，其资产负债表可能会发生变化。
3. 税务影响：会计核算方法的改变可能会影响企业的税务负担。例如，企业采用加速折旧法计算固定资产折旧时，可能会导致企业在前几年的净利润较低，从而减少企业的税负。
4. 经营决策的影响：会计核算方法的改变可能会影响企业的经营决策。例如，企业采用不同的会计核算方法计算存货成本时，可能会导致不同的存货成本，从而影响企业的定价和盈利水平。

因此，企业在改变会计核算方法时应该谨慎考虑，充分评估其影响，并及时向相关利益相关方进行披露。