会计计量五要素是指：资产、负债、所有者权益、收入和费用。这五个要素是会计核算的基础，也是财务报表编制的基本依据。资产是企业拥有的具有经济价值的资源，包括货币资金、存货、固定资产等；负债是企业应该承担的债务或义务，包括应付账款、借款等；所有者权益是企业所有者对企业的所有权和利益，包括股东权益、留存收益等；收入是企业在经营活动中获得的经济利益，包括销售收入、服务收入等；费用是企业在经营活动中发生的成本和费用，包括人工成本、租金、利息等。