个人所得税的免税额和减免税额是指在个人所得税计算过程中，可以减少应纳税额的金额。

免税额是指按照国家规定，个人所得税法规定的收入项目中，可以享受免税待遇的收入所对应的金额。目前，个人所得税法规定的免税收入包括子女教育、继续教育、赡养老人、住房贷款利息、租房等。

减免税额是指按照国家规定，个人所得税法规定的收入项目中，可以享受减免税待遇的收入所对应的金额。目前，个人所得税法规定的减免税收入包括子女教育、继续教育、赡养老人、住房贷款利息、租房等。

计算免税额和减免税额的具体方法，可以根据税法规定和税务部门的相关规定进行计算。一般来说，个人所得税的免税额和减免税额是可以累加的，即可以同时享受多项免税和减免税待遇。