会计要素是会计报表所反映的经济业务的基本分类，包括资产、负债、所有者权益、收入和费用五个要素。它们的作用如下：
1.资产：反映企业所拥有的资源，包括现金、存货、固定资产等。资产的存在和变化反映了企业的经营活动和财务状况。
2.负债：反映企业所欠的债务，包括应付账款、借款等。负债的存在和变化反映了企业的融资活动和财务状况。
3.所有者权益：反映企业所有者对企业的权益，包括股本、资本公积、盈余公积、未分配利润等。所有者权益的变化反映了企业的盈利能力和财务状况。
4.收入：反映企业在一定时期内从经营活动中获得的经济利益。收入的存在和变化反映了企业的经营活动和盈利能力。
5.费用：反映企业在一定时期内为获得收入而发生的成本和费用。费用的存在和变化反映了企业的经营活动和成本控制能力。

会计要素的作用在于将企业的经济业务按照一定的分类方式进行梳理和反映，使得财务报表能够准确地反映企业的经营活动和财务状况，为企业的经营决策和管理提供可靠的依据。