会计工作中需要掌握以下专业知识：
1. 会计基础知识：包括会计学原理、会计准则、会计核算方法、会计科目等。
2. 财务报表分析：掌握财务报表的编制、分析和解读方法，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。
3. 税务法规：掌握国家税收政策和税法法规，包括企业所得税、增值税、个人所得税等税种的税务申报、纳税计算等。
4. 成本管理：掌握成本核算方法和成本控制技巧，包括直接成本、间接成本、固定成本、变动成本等。
5. 内部控制：掌握企业内部控制的基本理论和实践方法，包括风险评估、控制活动、信息和沟通等。
6. 财务管理：掌握企业财务管理的基本理论和实践方法，包括资金管理、财务分析、投资决策等。
7. 管理会计：掌握管理会计的基本理论和实践方法，包括成本管理、绩效评估、预算管理等。

以上是会计工作中需要掌握的专业知识，当然还有其他方面的知识也需要不断学习和更新。