应交税费和税金及附加是企业的财务负担，对企业财务状况有以下影响：
1. 财务成本增加：应交税费和税金及附加是企业的财务成本，对企业的经营利润产生直接影响。
2. 现金流减少：企业需要按时缴纳应交税费和税金及附加，这会导致企业现金流减少，对企业的资金流动性产生影响。
3. 财务风险增加：如果企业未能按时缴纳应交税费和税金及附加，可能会面临罚款、滞纳金等财务风险。
4. 财务报表反映：应交税费和税金及附加是企业财务报表中的重要项目，会对企业的财务报表反映产生影响，如减少企业的利润总额和净利润等。

因此，企业应合理规划税务筹划，及时缴纳应交税费和税金及附加，降低财务成本和财务风险。