应交增值税的抵扣可以分为两种情况：
1. 可以抵扣的增值税：企业购进的商品或接受的服务，如符合税法规定的条件，可以抵扣相应的增值税。这部分增值税可以在企业纳税申报时进行抵扣。
2. 不能抵扣的增值税：企业自行生产的货物和提供的服务，以及购进的不符合税法规定的商品和服务，不能抵扣相应的增值税。

注意事项：
1. 要求发票：企业在购进商品或接受服务时，必须向供应商索取发票，只有开具了增值税发票才能进行抵扣。
2. 发票信息的准确性：企业在抵扣增值税时，必须核对发票信息的准确性，包括发票号码、开票日期、购方名称、购方纳税人识别号等信息。
3. 抵扣时限：企业应当在发票开具之月和下一纳税期限之前，将可抵扣的增值税抵扣完毕。
4. 抵扣比例：根据税法规定，不同行业的企业抵扣比例不同，企业应当按照规定的比例进行抵扣。
5. 税务机关的审核：企业抵扣增值税后，税务机关有权对其进行审核，如果发现抵扣不当或者发票信息不准确，可能会被要求补缴税款和罚款。

总之，企业在进行应交增值税的抵扣时，必须严格按照税法规定和税务机关的要求进行操作，遵守税收法规，确保合法合规。