月末结转成本是指将当月生产或销售的产品所涉及的直接材料、直接人工和制造费用等成本分配到相应的产品中，以便计算出产品的成本。对于建筑企业来说，月末结转成本对财务报表有以下影响：
1. 利润表：月末结转成本会影响企业当月的毛利润和净利润。成本结转后，产品成本的增加会导致毛利润的降低，从而影响净利润的计算。
2. 资产负债表：月末结转成本会影响企业的存货和应付账款等负债项。成本结转后，产品成本的增加会导致存货的价值增加，从而影响企业的资产负债表。同时，如果企业有未支付的制造费用或工资等，这些费用也会被计入应付账款中。
3. 现金流量表：月末结转成本会影响企业的经营活动现金流量。成本结转后，产品成本的增加会导致企业的经营活动现金流量减少，从而影响企业的现金流量表。

总之，月末结转成本是建筑企业财务报表中一个重要的环节，对企业的财务状况和经营情况都有较大的影响。