融资租赁中的租赁资产和租赁负债的计量和披露如下：
1. 租赁资产的计量
租赁资产应当按照其公允价值计量，并且应当包括所有与租赁资产有关的初始直接费用。如果无法确定租赁资产的公允价值，则应当使用租赁资产的现值作为计量依据。
2. 租赁负债的计量

租赁负债应当按照其公允价值计量，并且应当包括所有租赁期内的租赁支付义务。如果无法确定租赁负债的公允价值，则应当使用租赁负债的现值作为计量依据。

3. 披露

在财务报表中，应当分别披露租赁资产和租赁负债的金额。同时，还应当披露租赁期限、租赁支付计划、租赁资产的公允价值、租赁负债的公允价值、租赁资产的使用情况以及租赁负债的偿还情况等相关信息。

需要注意的是，以上计量和披露要求适用于符合融资租赁定义的租赁合同。如果租赁合同不符合融资租赁定义，则应当按照经营租赁的要求进行计量和披露。