处理职工加班、请假、离职等情况对应付职工薪酬的影响，需要根据公司的具体情况和相关法律法规进行处理。一般来说，可以按照以下步骤进行：
1. 加班：如果职工有加班的情况，需要根据公司的规定进行加班费的计算和发放。一般来说，加班费的计算公式是：加班工资=基本工资÷21.75÷8×1.5×加班工时数。同时，需要注意加班工时的记录和管理，以便核算加班费。
2. 请假：职工请假会影响到其薪酬的计算，需要根据公司的规定进行处理。一般来说，如果职工请假不超过规定的天数，可以按照正常工资计算；如果请假超过规定天数，可以按照扣减工资的方式进行处理。同时，需要注意请假记录和管理，以便核算薪酬。
3. 离职：职工离职会涉及到工资结算和补偿等问题。一般来说，需要根据公司的规定和相关法律法规进行处理。如果职工离职时有未休的带薪年假，需要按照规定进行结算；如果职工离职时有未领取的工资或福利，需要及时进行结算和发放。同时，需要注意离职记录和管理，以便核算薪酬和补偿。