对销售费用二级科目进行科目余额分析和控制的方法如下：
1. 确定销售费用的二级科目，如广告费、促销费、运费等。
2. 对每个二级科目进行预算编制，包括预算金额和预算期限。
3. 对每个二级科目的发生情况进行监控和分析，及时发现异常情况并进行处理。
4. 对每个二级科目的余额进行定期分析，及时发现偏差并进行调整。
5. 对每个二级科目的支出进行审批和控制，确保支出符合公司的财务政策和预算要求。
6. 对每个二级科目的支出进行分类汇总，形成销售费用总额，进行比较分析，及时发现问题并进行调整。
7. 对每个二级科目的支出进行分摊和核算，确保支出的准确性和合理性。

总之，对销售费用二级科目进行科目余额分析和控制是企业财务管理中非常重要的一环，能够帮助企业及时发现问题，优化成本，提高效益。