独立董事的报酬和福利待遇应该由公司董事会按照公司章程和相关法律法规规定进行确定。一般来说，独立董事的报酬应该与其履行职责的时间、工作量、工作难度、专业水平等因素相适应，同时也应该考虑到公司的实际情况和经济承受能力。福利待遇方面，独立董事应该享有与其他董事相同的权利和待遇，但同时也应该遵守相关法律法规的规定，避免出现违规行为。此外，独立董事的报酬和福利待遇应该公开透明，避免出现不当的利益输送和利益冲突。