折扣率在会计中有以下几个应用场景：
1. 销售折扣：在销售商品或提供服务时，如果买方在一定期限内付款，可以给予一定的折扣。这种折扣称为销售折扣，通常以折扣率的形式计算，并在销售发票上进行记录。
2. 购买折扣：在采购商品或接受服务时，如果买方在一定期限内付款，可以获得一定的折扣。这种折扣称为购买折扣，通常以折扣率的形式计算，并在采购发票上进行记录。
3. 借款折扣：企业在借款时，如果在一定期限内还款，可以获得一定的折扣。这种折扣称为借款折扣，通常以折扣率的形式计算，并在财务报表中进行记录。
4. 税收折扣：一些国家或地区的税法规定，在一定条件下，纳税人可以获得一定的税收折扣。这种折扣通常以折扣率的形式计算，并在纳税申报表中进行记录。

总之，折扣率在会计中的应用场景比较广泛，可以用于各种交易中的折扣计算和记录。