会计六大要素是指：资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润。

具体解释如下：
1. 资产：指企业所拥有的具有经济价值的资源，包括现金、存货、固定资产、应收账款等。
2. 负债：指企业所欠的债务或承担的义务，包括应付账款、短期借款、长期借款等。
3. 所有者权益：指企业所有者对企业的权益，包括股本、资本公积、盈余公积、未分配利润等。
4. 收入：指企业在经营活动中所获得的经济利益，包括销售收入、利息收入、租金收入等。
5. 费用：指企业在经营活动中所发生的成本或费用，包括销售费用、管理费用、财务费用等。
6. 利润：指企业在一定时期内所获得的净收益，也就是收入减去费用的差额。