工会经费是指企业为满足职工利益需要而设立的经费，其核算应遵循以下原则：
1. 工会经费应单独核算，不得与其他经费混为一谈。
2. 工会经费的收入应当由企业缴纳，不得由职工个人缴纳。
3. 工会经费的支出应当用于职工利益事项，如文化活动、福利待遇等，不得用于企业经营或其他用途。
4. 工会经费的核算应当按照实际收支情况进行，应当及时记录、登记和报表。

具体操作步骤如下：
1. 在会计科目中设立“工会经费”科目，将工会经费的收入和支出分别记入该科目。
2. 工会经费的收入应当在财务报表中以“其他收入”或“其他业务收入”等科目体现。
3. 工会经费的支出应当在财务报表中以“管理费用”或“福利费用”等科目体现。
4. 工会经费的核算应当按照企业的财务制度和规定进行，确保核算准确、合规。