股权激励计划中的股票回购需要按照以下步骤计量和确认：
1. 确定回购的股票数量和价格：公司需要确定回购的股票数量和价格，这通常是在股权激励计划中预先确定的。
2. 计算回购成本：回购成本等于回购的股票数量乘以回购价格。
3. 确定回购资金来源：公司需要确定回购资金的来源，可以是自有资金或借款等。
4. 进行股票回购：公司按照确定的股票数量和价格进行回购。
5. 记录回购交易：公司需要记录回购交易的详细信息，包括回购的股票数量、价格、成本等。
6. 股票回购确认：公司需要确认股票回购的会计处理方式。如果回购的股票被注销，则应将注销的股票数量从已发行股票中减去。如果回购的股票被保留，则应将其作为库存股票进行分类，并将其成本记录在股东权益中。

总之，股权激励计划中的股票回购需要按照相关会计准则进行计量和确认，以确保会计处理的准确性和合规性。