存款利率与通货膨胀率是有一定关系的。当通货膨胀率高于存款利率时，实际存款利率就会变为负数，这意味着存款的实际购买力会下降。因此，通常情况下，存款利率会随着通货膨胀率的上升而上升，以保持实际购买力的稳定。

应对通货膨胀对存款的影响，可以采取以下几种方式：
1.选择高利率的存款方式，以获得更高的实际收益率。
2.投资股票、债券等资产，以获得更高的回报率。
3.选择通货膨胀率较低的货币进行存款。
4.保持资产多样化，以分散风险。
5.及时调整存款方式和投资组合，以适应通货膨胀率的变化。