个人所得税中的专项扣除包括以下几个方面：
1. 基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险等社会保险费用。
2. 住房公积金缴存额。
3. 子女教育、继续教育支出。
4. 赡养老人支出。
5. 住房租金、房贷利息支出。
6. 其他专项扣除项目，如扶贫捐赠、赈灾捐赠等。

需要注意的是，每个专项扣除项目都有具体的限额和条件，具体情况需要根据个人实际情况进行核算。